انطلاق الذبح بمنصّة اللحوم الحمراء بــ بنقردان

في إطار تحسين جودة الخدمات البلدية وضمان سلامة اللحوم المعروضة للاستهلاك، تعلم بلدية بنقردان العموم وكافة المهنيين أنه تم الانطلاق رسميًا في عمليات الذبح بمنصّة اللحوم الحمراء المخصّصة للغرض، وذلك في كنف احترام الشروط الصحية والترتيبية الجاري بها العمل.
ويهدف هذا الإجراء إلى:
تعزيز السلامة الغذائية وحماية صحة المواطن.
تنظيم قطاع الذبح وتوزيع اللحوم داخل المدينة.
توفير فضاء مجهّز وخاضع للمراقبة البيطرية المستمرة.
وتهيب البلدية بجميع القصّابين والمهنيين ضرورة الالتزام بالذبح داخل المنصّة المخصّصة لذلك، لما يضمنه من احترام للمعايير الصحية والبيئية وخدمة للمصلحة العامة.