تزامنا مع نهاية السنة الإدارية: ارتفاع في أسعار الدجاج والبيض بصفاقس

تشهد أغلب محلات بيع الدجاج بصفاقس هذه الفترة مراطون تحضيرات راس السنة الميلادية. وككل سنة ارتفعت أسعار البيض والدواجن ومشتقاته بسبب لهفة المستهلك على استهلاك الدجاج كعادة أبدية يصعب تغييرها لدى أغلب الأسر.

ورغم تذمّر التونسي المتواصل من الوضع الاقتصادي في البلاد والغلاء إلاّ أنه يعجز تماما عن كبح شهواته امام المرطبات والدجاج «المصلي» اللذين يعدّان من أبرز مأكولات الاحتفال براس السنة الميلادية التي يتكرر مع حلولها و في كل سنة مشهد الصفوف المتراصة امام المحلات للظفر بهذه السلع حتى و لو كان ذلك بتجاوز المقدرة الشرائية للكثيرين منهم ممن لا يتلذذون بالاحتفال الا بهذه الطريقة التي قد تجعلهم في كثير من الاحيان فرائس سهلة للمتحيلين و الغشاشين من اصحاب المحلات التجارية الذين يبذلون كل مجهوداتهم بهذه المناسبة لجلب أعين الحرفاء وجني الكثير من ورائهم.

من موقعنا نشدد على الدور الهام الذي تقوم به المصالح المختصة لتنفيذ حملات مشتركة للمراقبة الصحية والإقتصادية والتي تستهدف محلات بيع الدجاج وذلك بغية المساهمة في الوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بترويج مواد فاسدة غير صالحة للإستهلاك البشري.

هاجر بن عمر