صفاقس : حرب اسعار بين باعة اللحوم الحمراء …فماذا تغيّر في المشهد فجأة ؟

لاحظنا هذه الايام حركة غير عادية في قطاع اللحوم الحمراء خاصة لحم العلوش فبعض الجزارة او بالاحرى بعض ” الشواية” خفّضوا في اسعار لحم العلوش من 66 دينارا الى 45 دينارا لتبدأ المبارزة وحرب الاسعار حيث وصل اليوم سعر الكيلو 39 دينارا فقط فماهي الاسباب يا ترى وهل تكاثر القطيع ؟ ولماذا لم تصل هذه الاسعار الى الجزارة في صفاقس ؟

بالنسبة للجزارة الذين يبيعون ” المشوي ” فقد يبدو الامر مفهوما لان ما يكسبونه من صحين هريسة وصحين سلاطة مشوية وقازوزة وخبزة طابونة يغطي الفارق وزيادة

اما بالنسبة للجزارة فالامر يبدو غريبا وملفتا للانتباه ويطرح عديد الاسئلة :

ان كان هذا الثمن مربحا فلماذا اوصلوه الى 70 دينارا ؟

وهل ان الفلاح اصبح يبيع قطيعه بابخس الاثمان ؟

اين دواوين تربية الماشية والمندوبية الجهوية للفلاحة ؟ وهل هم على علم بما يحدث ؟ فمن غير المعقول ان اشتري انا هنا في مدينة صفاقس العلوش ب 66 دينارا بينما يشتريه البعض ( في بئر علي بن خليفة مثلا) ب 39 دينارا ؟ الى اي منطق تستند وزارة التجارة والمراقبة الاقتصادية ؟

يبدو ان المشهد يشهد انفلاتا خطيرا قد ندفع ثمنه قريبا

علاء الدين الشاهد