صفاقس : انتشار ظاهرة إعداد المأكولات في البيوت وبيعها عبر الانترنت فهل المُستهلك في مأمن؟

الحياة تغيّرت والسرعة اصبحت سمة العصر… والجيل الجديد اصبح يجهل عديد الاشياء وبعض الفتيات يجهلن فنون الطبخ لذلك ازدهرت تجارة الاكل الجاهز وايصالها الى طالبيها واقتصرت في اوّل الامر على بعض المطاعم المعروفة ومحلات البيتزا. اما اليوم فقد تجاوزهم الامر واصبحت بعض العائلات تعد الاكل في المنزل وتوزعه الى طالبي هذه الخدمة على اساس اكلة تقليدية ودياري وبيدين حراير وفنانات الطبخ… يمكن ان يكون كل هذا صحيحا ولكن هل يطبقون قواعد حفظ الصحّة ؟ ماهي انواع اللحوم والخضروات التي يستعملونها ؟ وهل ان الزيت نباتي صحي ؟ وهل تتوفر القواعد الصحّية اللازمة؟

ثم هل يخضع هؤلاء الى الرقابة التجارية والصحّية وهل يعملون اصلا في كنف القانون ؟ اسئلة حائرة قد تجد يوما ما الجواب…

محمد