صفاقس : كارثة صحية أخرى في قطاع المخابز

كتبنا اكثر من مرة عن الاوساخ والحشرات والبعوض الذي نجده في الخبز في صفاقس وفي بعض المخابز حتى لا نعمم الظاهرة …منذ ايام انزلنا صورا لحشرات داخل الخبز وكتبنا حول الخبز النيء الذي يتم توزيعه واليوم يبدو ان الامر اخطر بكثير من ذلك ففي احدى المخابز بطريق قرمدة وجدنا هذه الكمّية من الصدأ في الخبز …صدأ اتى من الاطباق التي اهترات ولم تعد صالحة واصبحت تمثل خطرا على صحّة المستهلك

اين الرقابة الصحّية وهل تقتصر على نظافة المكان فقط دون مراقبة الاواني والاطباق ونظافة الاعوان ؟ تسيب خطير جدّا وفي صورة عدم تحرّك السلط المعنيّة فان المواطن سيكون الضحيّة الاولى والكل يعرف مدى خطورة هذه المادة وما هي الامراض التي تسببها …

حافظ كسكاس