صفاقس : لماذا لا يتم طباعة تاريخ انتهاء صلوحية البيض خاصة مع انتشار الفاسد

صفاقس من اكبر منتجي البيض في الجمهورية رغم المعاناة التي يلقاها اصحاب المداجن على جميع المستويات وهذا البيض منه ما يتم خزنه ومنه ما يخرج للاسواق لشتى الاستعمالات المنزلية والصناعية ولكن هل يعرف الحريف متى تم جمع البيض ومتى ينتهي تاريخ استعماله ؟ طبعا لا احد فبيضنا في تونس لا يحمل اس اشارة لا لمنتجه ولا لتاريخ صلوحيته رغم الحرارة القاتلة وظروف الخزن السيئة

فلماذا لا تفرض وزارة التجارة على منتجي البيض طباعة تاريخ انتهاء الصلوحية على كل بيضة حتى يامن المستهلك تفاعل البيض مع الحرارة واشعة الشمس الحارقة .

حافظ