صفاقس من أكبر مُنتجي البيض : لماذا لا يتم طبع تاريخ الإنتاج ونهاية الصلاحية؟

في اغلب دول العالم يعمد منتجو البيض الى طباعة تاريخ الانتاج وتاريخ نهاية الصلاحية حتى يكون الحريف على بيّنة من صلاحية هذا المنتوج وحتى نبتعد عن التاويل الا في تونس فالبيض يباع حتى على قارعة الطريق وتحت اشعة الشمس الحارقة ولا احد يعرف متى انتج ومتى تم تسويقه فلماذا لا تطالب مصالح التجارة بذلك خاصة ان الامر لا يكلف خزينة منتجي البيض شيئا ؟