قسم الفلاحة البيولوجية بصفاقس يقود تجربة لإكثار صنف “بسكري”

في إطار السعي إلى المحافظة على الموروث الجيني للأصناف المحلية من الحبوب، وبتمويل من مشروع BIOREST المنفذ من طرف منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، تم توفير كمية من حبوب القمح غير المعالجة من صنف بسكري، وذلك بالتعاون مع الإدارة العامة للفلاحة البيولوجية والبنك الوطني للجينات.
وقد قام قسم الفلاحة البيولوجية بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بصفاقس – Crda sfax بتركيز تجربة لإكثار هذا الصنف من الحبوب في ضيعتين تعتمدان الإنتاج وفق النمط البيولوجي بمعتمديتي منزل شاكر وعقارب.
تمت عملية الإنتاج وفق النمط المطري، مع اعتماد الري التكميلي بنظام الري بالتنقيط نظراً للمناخ شبه الجاف الذي تتميز به المنطقة، كما اقتصر التسميد القاعدي على استعمال الكمبوست فقط. وقد لوحظت قدرة هذا الصنف على التأقلم مع الظروف المحلية، ولم يتم تسجيل أي إصابات بالأمراض الفطرية أو غيرها.
كما تم قياس نسبة الرطوبة لتحديد الوقت المناسب للحصاد، حيث سُجلت نسبة 11.4%.
ويتميز هذا الصنف المحلي من القمح بتنوعه واختلاف صفاته المظهرية، مما يجعله مصنفاً ضمن الأصناف السكانية (Population Variety).
وتوضح الصور المرافقة بعض الأصناف التي تمت ملاحظتها في الضيعتين، وقد تم تحديد النوع المحاط بدائرة باعتباره النمط الأصلي لصنف بسكري.