مدينة العلوم تنظم يومين من الاكتشاف والتذوق لتسليط الضوء على تاريخ فن الطهي التونسي.

في إطار برنامجها العلمي والتكنولوجي لسنة 2024، تنظم مدينة العلوم بتونس يومي الجمعة 09 والسبت 10 فيفري 2024، بالاشتراك مع المعهد الوطني للفلاحة بتونس، ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى، المعهد الوطني للتغذية والمعهد المغاربي للإدارة والسياحة IMMT، ومنظّمة الأمم المتّحدة للتنمية الصناعيّة ONUDI والأكاديمية الوطنية للطبخ، يومين من التحسيس والاكتشاف والتذوق لتسليط الضوء على تاريخ فن الطهي التونسي وثقافة الطهي في التراث التونسي مساهمة من مدينة العلوم بتونس في العمل على تجذير الشباب في واقعهم واطلاعهم على تراثهم الحضاري في مجال الغذاء.