صفاقس : الشرمولة في خطر بسبب إشتعال سعر البصل

من يقول شرمولة سيذكر دون شك صفاقس وهي الاكلة الاشهر والمكلفة جدّا بسبب اسعار الاسماك الخيالية والتي بلغ فيها سعر المناني الى 138 دينارا للكيلوغرام الواحد وكأنّ الجميع اراد ان ياخذ نصيبه فارتفع سعر الكيلو “مسكتة ” ليبلغ 1500 دينارا وذلك مفهوم بما انها مستوردة ولكن الغريب ان يبلغ ثمن الكيلو من البصل سبعة دنانير فذلك ما لا يمكن قبوله ويرى الجميع انها عملية ابتزاز مدروسة والسعر تتحكم فيه عصابات الاسواق والمضاربين …فالمعلوم ان كل عائلة في حاجة الى 5 كيلوغرام من البصل على اقل تقدير اي 35 دينارا لذلك قلنا ان الشرمولة في خطر وخطر كبير وهو عبث بعاداتنا وتقاليدنا وعلى الدولة ان تتدخل بكل سرعة لتوفير المادة والضرب على ايدي المضاربين .

واخيرا “ما دواء الغلاء الا الترك” على ذمة اجدادنا وسنة بدون شرمولة لن تنهي العالم بل ستبقي الاف الاطنان منه في مخازنهم لتتعفّن .

حافظ