صفاقس : حتّى من القارص خذا فينا بايْ

تقريبا كل الخضر والغلال تمكنت من احراز لقب ” سي ” فحتى البصل اصبح يوما ما سي البصل ومن المنتظر ان يصبح سيدي البصل هذه السنة .

الليمون او القارص بلهجتنا شهد انتاجه هذه السنة نقصا كبيرا فحتى اصحاب المنازل الذين تعوّدوا على استهلاك القارص من شجرتها في المنزل حرموا هذه السنةولم تنتج الغلال كالعادة كما هو الشان ايضا في منبتها الاصلي بالوطن القبلي .

كل هذه العوامل جعلت اسعاره ترتفع بصفة غريبة حيث بلغت احيانا سبعة دنانير للكيلوغرام الواحد للقارص اخضر اللون واثّر ذلك على صناعة المشروبات وارتفعت اسعار اللتر الواحد كذلك ومن المنتظر ان تنزل الاسعار بمجرّد ان تاتي الصابة الجديدة التي من المتوقع ان تكون وافرة بعد سنة من الراحة.

حافظ