صفاقس : مساحات تجارية كُبرى ومخابز بحاجة الى المُراقبة

تم في صفاقس منذ اشهر غلق مغازتين معروفة بسبب بيعها لمواد غذائية غير صالحة للاستهلاك وغلق مخبزة عشوائية بسبب عدم الاستجابة لمتطلبات الصحة واستعمال الفارينة المدعمة.

وبعد هذين الحادثين انتهة عمليات المراقبة وكأن تجاوزات المساحات التجارية الكبرى والمخابز انتهت او توقفت فالأوساخ موجودة بكيفية غريبة في اغلب المخابز العادية والعشوائية وتلاعب بالمواد الغذائية وترفيع في الاسعار وعدم اشهارها ومواد منتهية الصلاحية ولكن غابت المراقبة وغاب الردع مما احالنا على فكرة ان ما حدث هو مجرد فرقعة اعلامية لتهدئة الخواطر فهل انحصر الفساد في المغازتين والمخبزة ؟ لا نظن ذلك فالفساد موجود والفارينة المدعمة يتم استعمالها بمخابز الباقات والمخابز العشوائية ومصانع الحلويات دون مراقبة وخاصة للاشخاص الذين يملكون من جميع انواع المخابز …نتمنى ان تتحرك الادارة الجهوية للتجارة بصفاقس ومصالح الصحة بالبلديات بصفاقس لمراقبة المغازات والمقاهي والمخابز فهي تمس المواطن بطريقة مباشرة .

حافظ