ورصدت الدراسة آليات جديدة تفسِّر التأثيرات الإيجابية للقهوة على ما يُعرف بمحور «الأمعاء- الدماغ»، وهو نظام الاتصال الحيوي بين الجهاز الهضمي والدماغ، ونُشرت النتائج، الثلاثاء، بدورية «Nature Communications».

وتُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، ولم تعد أهميتها تقتصر على كونها منبهاً بفضل الكافيين؛ إذ ارتبط استهلاكها المنتظم بتحسين التركيز والانتباه وتقليل التوتر، مع وجود اختلافات في نوعية التأثير بين القهوة العادية ومنزوعة الكافيين، مما يجعلها محور اهتمام متزايد في بحوث الصحة النفسية والتغذية.

وشملت الدراسة 62 مشاركاً، قُسموا إلى مجموعتين: الأولى من شاربي القهوة بانتظام (3 إلى 5 أكواب يومياً)، والثانية لا تستهلك القهوة. وخضع المشاركون لاختبارات نفسية وتحاليل دقيقة لعينات من البول والبراز، إضافة إلى متابعة عاداتهم الغذائية.

وخلال التجربة، طُلب من شاربي القهوة التوقف عن تناولها مدة أسبوعين، ما أدى إلى تغيُّرات واضحة في تركيبة ميكروبيوم الأمعاء ونواتجها الأيضية.

وعند إعادة إدخال القهوة، سواء كانت تحتوي على الكافيين أو خالية منه، أظهر المشاركون انخفاضاً ملحوظاً في مستويات التوتر والاكتئاب والاندفاعية، ما يشير إلى تحسن عام في الحالة المزاجية.

كما لاحظ الباحثون زيادة في بعض أنواع البكتيريا المفيدة لدى شاربي القهوة، مثل «Eggertella sp»، والتي يُعتقد أنها تسهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، من خلال تعزيز إفراز الأحماض المعوية وتكوين الأحماض الصفراوية، بما يساعد على الحد من البكتيريا الضارة. كما سُجل ارتفاع في بكتيريا «Firmicutes» التي ارتبطت في دراسات سابقة بتحسن الحالة المزاجية؛ خصوصاً لدى النساء.

نوع القهوة
وأظهرت النتائج أيضاً أن نوع القهوة يلعب دوراً في طبيعة التأثير؛ إذ ارتبطت القهوة منزوعة الكافيين بتحسن في التعلُّم والذاكرة، مما يشير إلى دور مركبات أخرى مثل البوليفينولات، في حين ارتبطت القهوة المحتوية على الكافيين بانخفاض مستويات القلق وتحسن الانتباه واليقظة، إلى جانب تقليل مؤشرات الالتهاب.

من جانبه، أوضح الباحث الرئيسي للدراسة بجامعة كورك، الدكتور جون كرايان، أن النتائج تقدم فهماً أعمق للعلاقة بين التغذية والصحة النفسية؛ مشيراً إلى أن القهوة قد تمثل أداة غذائية فعالة لدعم التوازن الصحي للأمعاء وتعزيز الرفاهية النفسية.

وأضاف -عبر موقع الجامعة- أن القهوة ليست مجرد مصدر للكافيين؛ بل هي مكون غذائي معقد يتفاعل مع ميكروبات الأمعاء والتمثيل الغذائي والحالة العاطفية، ما يفتح الباب أمام توظيفها كجزء من نظام غذائي متوازن لتعزيز الصحة العامة، ودعم الصحة النفسية

The post إكتشاف جديد حول تأثير القهوة على صحة الدماغ appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن المحليات الصناعية، والطبيعية، هي بدائل تُستخدم بدلاً من السكر العادي لأسباب مختلفة و قد تُفيد بدائل السكر في إدارة مستوى السكر في الدم ومرض السكري، ولكن يجب مراعاة بعض الاحتياطات عند استخدامها.

وأضاف أنه عند استخدامها باعتدال، قد تكون بدائل السكر أفضل لمستوى السكر في الدم من السكر العادي (السكروز).

وتحتوي بدائل السكر على نسبة أقل من الكربوهيدرات مقارنةً بالسكر العادي حيث يحتوي السكرالوز (سبليندا) وبعض المحليات الصناعية الأخرى على أقل من غرام واحد من الكربوهيدرات لكل ملعقة صغيرة.

وللمقارنة، تحتوي ملعقة صغيرة من السكر العادي على أربعة غرامات من الكربوهيدرات البسيطة.

وبشكل عام، لا تُهضم بدائل السكر بطريقة هضم السكر العادي نفسها، حيث تُهضم الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في السكر العادي إلى غلوكوز، الذي يُمتص بعد ذلك في مجرى الدم، ما يرفع مستوى السكر في الدم.

والعديد من بدائل السكر، بما في ذلك السكرين، والأسبارتام، وأسيسولفام البوتاسيوم (أسيسولفام البوتاسيوم)، وستيفيا، لا تتحول إلى غلوكوز، ومن ثمّ لا تؤثر بشكل كبير على مستوى السكر في الدم.

ومقارنةً بالسكر العادي، تتميز معظم بدائل السكر بانخفاض مؤشرها الجلايسيمي حيث يقيس المؤشر الجلايسيمي (GI) سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول طعام معين.

ويُعدّ السكر العادي من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، حيث يتجاوز 70.4.

وبدائل السكر أحلى من السكر العادي بأكثر من 100 ضعف وبسبب حلاوتها الشديدة، يُمكن استخدام كميات أقل منها مقارنةً بالسكر العادي.

و قد يُساعد استخدام كميات أقل على تقليل إجمالي استهلاك الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ما قد يُفيد مستويات السكر في الدم كما قد تُساعد بدائل السكر في جهود إنقاص الوزن.

وتحتوي العديد من بدائل السكر على سعرات حرارية أقل من السكر العادي، لذا فإن استخدامها قد يُساعد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل عام.

ويرتبط فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي بتحسين حساسية الإنسولين، وهو عنصر أساسي في ضبط مستوى السكر في الدم.

نظراً لتضارب نتائج الأبحاث حول فوائد بدائل السكر، يلزم إجراء المزيد من الدراسات حول تأثيرها على مستويات السكر في الدم فبينما تُظهر العديد من الدراسات فوائد محتملة، وجدت دراسات أخرى أن بدائل السكر لا تُحسّن مستوى السكر في الدم إلا بشكل طفيف أو لا تُحسّنه على الإطلاق مقارنةً بالسكر، ومع ذلك قد تكون بعض بدائل السكر أفضل من غيرها.

وقد تتساءل عن كيفية اختيار المُحلي الأنسب لضبط مستوى السكر في الدم، مع أنه يُنصح باستشارة الطبيب المختص لمساعدتك في إدارة ارتفاع مستوى السكر في الدم أو داء السكري.

وكما هو الحال مع السكر العادي، يجب استخدام بدائل السكر باعتدال وذلك نظراً لآثارها الجانبية المحتملة وعيوبها الأخرى وقد يؤدي الإفراط في استخدام بدائل السكر إلى الإصابة بداء السكري. فبينما قد تُسبب بدائل السكر انخفاضاً في مستوى السكر في الدم بعد استخدامها مباشرةً مقارنةً بالسكر العادي، لكن الإفراط في استهلاكها أو استخدامها على المدى الطويل قد يُسبب مقاومة الإنسولين ويزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

قد تُخلّ بدائل السكر بتوازن الميكروبيوم المعوي. وقد رُبطت المُحليات الصناعية، على وجه الخصوص، بتغيرات في توازن البكتيريا في الميكروبيوم المعوي. وقد يؤثر اختلال توازن الميكروبيوم المعوي سلباً على مستويات الإنسولين وسكر الدم.

تُشير الأبحاث الحديثة إلى وجود صلة محتملة بين المُحليات الصناعية وأمراض القلب. ووفقاً لإحدى الدراسات القائمة على الملاحظة، فإن الإفراط في استهلاك المُحليات الصناعية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وقد تُسبب بدائل السكر آثاراً جانبية، بما في ذلك أعراض الجهاز الهضمي (المعدة)، وتغيرات في حاسة التذوق، وردود فعل تحسسية، وتغيرات في حساسية الإنسولين، وتأثيرات على القلب والأوعية الدموية وقد ارتبطت الكحوليات السكرية باضطراب المعدة، والانتفاخ، والغثيان، والإسهال.

The post السكر العادي أم بدائله أيها أفضل؟ appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

قرّرت الدائرة الجنائية المختصّة بالنظر في قضايا الفساد المالي بالمحكمة الابتدائية بتونس، صباح اليوم الخميس، تأجيل النظر في قضيتين مرفوعتين ضدّ رئيسة هيئة الحقيقة والكرامة السابقة سهام بن سدرين، ورجل الأعمال سليم شيبوب، وعدد من المتهمين الآخرين، إلى جلسة 18 ماي المقبل.

وتتعلق القضيتان، وفق المعطيات المتداولة، بملفات مرتبطة بتقارير صلح وأعمال تابعة لهيئة الحقيقة والكرامة، إلى جانب قضية البنك الفرنسي التونسي. كما يشمل الملف أيضا وزير أملاك الدولة والشؤون العقارية الأسبق مبروك كرشيد، وعبد المجيد بودن، في حين طلب المحامون التأخير، فاستجابت المحكمة لهذا الطلب وقررت تأجيل النظر في الملفين.

ومثلت سهام بن سدرين وسليم شيبوب أمام القضاء خلال الجلسة، بينما أُحيل مبروك كرشيد بحالة فرار، في حين لم يحضر خالد الكريشي، العضو السابق بهيئة الحقيقة والكرامة.

وتندرج هذه القضية ضمن مسار التتبعات القضائية المتعلقة بعدد من الملفات المرتبطة بأعمال هيئة الحقيقة والكرامة، في إطار النظر في شبهات تتعلق بالفساد المالي وملفات الصلح.

The post تأجيل محاكمة سهام بن سدرين وسليم شيبوب وآخرين إلى 18 ماي appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

في إرشادات محدثة، شددت الكلية الأمريكية لأمراض القلب وجمعية القلب الأمريكية، إلى جانب تسع مجموعات طبية أخرى، على أنّ علاج ارتفاع الكوليسترول في وقت مبكر، حتى بدءًا من الثلاثينات من العمر، قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية في وقت لاحق من الحياة.

تتناول الإرشادات التي تتكوّن من 123 صفحة، جوانب عديدة من إدارة الكوليسترول والدهون الثلاثية، لكن أوضحت رسالة واحدة بارزة ما مفاده: لا تنتظر طويلًا قبل الإقدام على هذه الخطوة.

توصي الإرشادات المحدثة باستخدام الستاتين كعلاج، بالتوازي مع تغييرات نمط الحياة مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة، وذلك للبالغين بدءًا من سن الـ30 عامًا الذين لديهم مستوى كوليسترول منخفض الكثافة يبلغ 160 ملغ/ديسيلتر وما فوق، أو تاريخ عائلي قوي بأمراض القلب المبكرة، أو خطر مرتفع للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية خلال 30 عامًا.

وقالت الدكتورة جينيفر هيث، المشاركة في إدارة مركز قلب المرأة في مركز نيويورك-بريسبتيريان/جامعة كولومبيا إيرفينغ الطبي، غير المشاركة في إعداد الإرشادات: “كانت ممارستنا المعتادة تقوم على تقييم خطر الإصابة خلال 10 سنوات، ويكون هذا الخطر منخفضًا إحصائيًا لدى الأشخاص في الثلاثينيات من العمر. لكننا نشهد الآن تحولًا نحو تقييم خطر يمتد إلى 30 عامًا”.

وأضافت: “الفوائد المحتملة لبدء استخدام أدوية خفض الدهون لدى المرضى الأصغر سنًا حقيقية، إذ تُظهر بيانات التجارب المدعومة جيدًا أنّ تقليل التعرّض للكوليسترول منخفض الكثافة لفترة أطول يؤدي إلى تراكم أقل للترسبات في الشرايين”.

تُعد أدوية الستاتين بين أكثر أنواع الأدوية وصفًا، إذ تعمل على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، الذي يمكن أن يتراكم في الشرايين بمرور الوقت. بالنسبة إلى البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عامًا ضمن فئة الخطر الحدّي أو المتوسط وقد بدأوا باستخدام الستاتين، توصي الإرشادات المحدثة بخفض مستوى هذا الكوليسترول إلى ما دون 100 ملغ/ديسيلتر بالدم للوقاية من أول نوبة قلبية أو سكتة دماغية. أما لدى الفئات الأعلى خطرًا، فالهدف هو أقل من 55 ملغ/ديسيلتر.

وقال الطبيبان بام موريس وروجر بلومنثال، وهما من معدّي الإرشادات، لـCNN إنّ كثيرًا من البالغين الذين لديهم خطر منخفض خلال 10 سنوات لكن خطرًا مرتفعًا خلال 30 عامًا يستوفون بالفعل مؤشرات أخرى لبدء علاج الستاتين.

وكتب الطبيبان: “مع ذلك، فإنّ إدراج معيار خطر يمتد إلى 30 عامًا قد يوسّع نطاق النظر في استخدام الستاتين ليشمل ملايين الأمريكيين”. وأضافا: “ينبغي الإشارة إلى أنّ تقديرات الخطر تُستخدم لتحديد المرضى الذين قد يكونون مؤهلين للعلاج الدوائي. أما الخطوات اللاحقة في اتخاذ القرار فتشمل مراعاة العوامل الخاصة بكل مريض وأهدافه الشخصية في العلاج الوقائي”.

توصي الإرشادات المحدّثة باستخدام “أداة أكثر حداثة” لتقييم خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عامًا خلال 10 سنوات و30 عامًا، وهي حاسبة إلكترونية طورتها جمعية القلب الأمريكية عبر الإنترنت تُعرف باسم “بريفنت” لتقدير مخاطر أحداث أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقال نيسن: “أرى كثيرًا من المرضى الذين أبدأ معهم بجرعة أولية من الستاتين في سن مبكرة، لأنني أعلم أنهم سيستفيدون من الأثر التراكمي مع مرور الوقت. وهذا تفصيل دقيق، لكنه مهم بشأن العلاج المبكر”، مضيفًا أنه “في هذه الحالة، نقلوا الإرشادات الآن إلى المكان الذي أعتقد أنه كان ينبغي أن تكون فيه منذ البداية”.

The post أدوية خفض الكوليسترول في سن مبكرة..ماذا كشفت الدراسات الحديثة ؟ appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

شملت الدراسة 58 بالغا، تم تشخيص إصابتهم حديثا بداء السكري من النوع الثاني. تابع الباحثون نشاطهم البدني لمدة 26 أسبوعا باستخدام أساور اللياقة البدنية، كما حللوا التغيرات في مستوى الغلوكوز والهيموغلوبين السكري (المؤشر الرئيسي للتحكم طويل الأمد بالسكر) لدى المشاركين.

وأظهرت النتائج أن طول مدة التمرين هو العامل الأكثر ارتباطا بتحسن المؤشرات الصحية لدى المرض، بينما لم تظهر شدة التمرين أو نوعه (سواء تمارين القوة أو التمارين الهوائية) تأثيرا يذكر بمفردها، كما برز دور المدة الطويلة للتمرين بشكل خاص خلال الأسابيع الأولى من البرنامج الرياضي الذي اتبعه المشاركون.

وقدّر الباحثون أن زيادة متوسط ​​مدة التمرين من 30 إلى 45 دقيقة ارتبطت بانخفاض في مستويات االهيموغلوبين السكري (A1C) بنسبة 0.3% تقريبا، وعلى الرغم من أن هذا التأثير يبدو ضئيلا، إلا أنه ومع ممارسة الرياضة بانتظام، يمكن أن يُحسّن الصحة العامة بشكل ملحوظ.

وأشار العلماء إلى النتائج التي توصلوا إليها قد تُسهم في تبسيط التوصيات المقدمة للمرضى: فبدلا من برامج التمارين المعقدة، يكفي التركيز على زيادة مدة التمرين، ويعتقدون أن اكتساب عادة ممارسة تمارين رياضية أطول وأكثر راحة قد يكون من أكثر الاستراتيجيات فعالية للسيطرة على مستويات السكر في الدم.

المصدر: لينتا.رو

The post اكتشاف عامل فعّال لخفض نسبة السكر في الدم appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

• قضت الدائرة الجنائية المختصة بالنظر في قضايا الفساد المالي بالمحكمة الابتدائية بتونس، اليوم الإثنين، بسجن صاحب شركة “كاكتوس برود” سامي الفهري لمدة 5 سنوات وتسليط خطية مالية في حقه، وبسجن الرئيس المدير العام السابق لشركة اتصالات تونس منتصر وايلي غيابيا لمدة 6 سنوات، في قضية تعلقت بتجاوزات في عقود إشهار.

The post الحكم بـ5 سنوات سجنا في حق سامي الفهري appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

تمكّنت فرقة شرطة النجدة وفرقة الشرطة العدلية بالمنستير المدينة الليلة الفارطة ، من تنفيذ عملية أمنية نوعية أسفرت عن الإطاحة بعنصر خطير ينشط ضمن شبكة مختصة في تهريب وترويج المخدرات، وحجز 88 صفيحة من مخدر القنب الهندي.

وتأتي هذه العملية إثر عمل استعلامي دقيق ومتابعة ميدانية مكثفة ، مكّنت الوحدات الأمنية من تحديد مكان المشتبه به وإلقاء القبض عليه وبحوزته الشحنة المذكورة ولا تزال الأبحاث متواصلة لدى فرقة الشرطة العدلية بالمنستير في انتظار استكمال الكشف عن بقية عناصر الشبكة وتفكيك امتداداتها والجرائم المقترفة من قبلها وفق ما اكده مصدر أمني لاذاعة كنوز اف ام.

The post المنستير الأمن يطيح بعنصر اجرامي خطير وتضبط شحنة مخدرات تضم 88 صفيحة من “الزطلة” appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

تم ظهر امس بمعتمدية سيدي الهاني العثور على جثــث ثلاثة أطفال أشقاء تتراوح اعمارهم بين (3و5و7سنوات) داخل برميل بعد ان فقدهم والدهم في حدود الساعة الثالثة ظهرا. وقد تم اشعار الوحدات الامنية التي تحولت على عين المكان وبمراجعة النيابة العمومية تم نقل الجـــثـث لعرضهم على الطب الشرعي كما اذنت النيابة بفتح بحث تحقيقي للكشف عن الاسباب الرئيسية للوفاة وفق ما نقلته صبرة اف ام

The post سوسة سيدي الهاني : وفاة ثلاثة أطفال أشقاء داخل برميل appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

• خبرة في مجال الحراسة. ويفضل أن تكون في سفارة أو منظمة دولية أو ما شابه ذلك
• مستوى دراسي ثانوي
• مستوى جيد في اللغة الفرنسية (تعتبر اللغة الإنجليزية ميزة إضافية)
• لياقة بدنية جيدة
• تعتبر المهارة أو المؤهلات في الفنون القتالية ميزة إضافية
  يرجى من المهتمين إرسال ملفات الترشيح (السيرة الذاتية مرفقة بصورة، خطاب تحفيزي، نسخة من بطاقة الهوية الوطنية، شهادة في نقاء السوابق العدلية (رقم 3)، نسخ من الشهادات، شهادة طبية وشهادة عمل) إلى العنوان التالي:
  قسم الأمن، سفارة اليابان في تونس 9، نهج أبولو XI – 1082 حي المهرجان – تونس _ BP163 –

The post سفارة اليابان في تونس تندتب أعوان حراسة appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.

The post صفاقس: الاحتفاظ بإمرأة تنتحل صفة محامية appeared first on موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس.